DIY Room Decor!

Macam best, macam nak buat cenggini jugak.. barulah bilik happening kann.. hehe





 

Assalamualaikum..

haritu kami ada presentation untuk subjek etr.. kami buat business cake..  haa ni saya nak share kami punya kek.. kami buat tiramitsu kek.. cantik kann.. rasanya haruslah sedap :D

Hai korang!

Nak share sikit la cheese leleh coklat homemade from momy yaya ni.. rasanya memang terbaik.. rugi kalau tak cuba tau.. kalau nak try, nanti comment la okay.. saya bagi id wechat momy yaya ni :)

SWEET 21ST BIRTHDAY !

Assalamualaikum & very selamat tengah malam ...

Pada tengah malam yang mulia ni aku nak share sikit la pasal birthday aku hari tu even dah lama lepas. Tahun ni bagi aku memang best la. Rasa dihargai sangat oleh orang-orang disekeliling aku yang selalu ada time susah senang aku. Tak sangka diorang buat surprise macam tu. Dalam sehari je dapat 3 kek walaupunnn ada surprise yang tak berapa nak jadi sebabnya aku geram plus pelik dengan perangai diorang hari tu. Aku pun apa lagi cari tahu laa. Haaa tu yang kantoii! Cuba la buat keje tu betul-betul kann

ni first kek.. namanya tiramitsu kek.. sedap sangatt

ni pulak second kek.. kek coklat span perisa coklat

this is the third cake.. cantik + sedap.. memang perfect

Assalamualaikum and peace upon you !  :D

 Bahan-bahan

Bahan A:
2 cawan tepung gandum/ tepung kek
1st baking soda
1st baking powder
2sb serbuk koko
1st garam

Bahan B:
2 cwn gula
1 cwn corn oil
2 biji telur A
1 cwn buttermilk**
2st esen vanilla
1sm pewarna merah (boleh tambah ikut suka)
1st cuka
1/2 cwn air kopi panas

Topping:
150g cream cheese (keluarkan dari fridge, biar 1 jam bg lembut, so nnti topping smooth)
30g butter (softened)
60g gula icing
1st esen vanilla
1st pes/jus lemon (optional)


 Cara Menyediakan
1. Panaskan oven suhu 160'C. Griskan loyang 8" dan tabur sikit tepung.

2. Satukan dan ayak semua bahan A.

3. Dalam mangkuk besar, satukan gula dan minyak. Masukkan telur, buttermilk, esen vanilla dan pewarna merah. Kacau dgn whisk bg sebati.

4. Masukkan cuka dan last sekali air kopi panas. Kacau sebati.

5. Masuk tepung sikit-sikit, kacau rata setiap kali lepas masuk tepung.

6. Tuang adunan dlm loyang. Bakar 45-60 minit. Check lepas 45 minit (ada oven yg lebih panas). Jgn over-bake nanti kek kering!

7. Dah masak, keluarkan dari oven. Biarkan kek dlm loyang sampai loyang dah suam. Keluarkan kek letak atas wire rack, biar sejuk.

8. Utk topping: pukul cream cheese dgn gula icing hingga kembang. Masuk butter, esen vanilla dan jus lemon. Pukul sebati.

9. Trim sikit bahagian atas kek yg berkerak (kerak boleh simpan, nanti tabur atas kek buat deco). Potong kek jadi 2 @ 3 layer. Lapiskan dan salut kek dgn topping cream cheese ikut suka.

10. Sejukkan kek dlm fridge at least 4 jam. Kalau semalaman lagi sedap.

**buttermilk: 1 cawan susu fresh + 1sb cuka @ jus lemon. Biar 10-15 min, baru kacau.


 SELAMAT MENCUBA ! :)